Bob's teriyakisaus en marinade

Name: bob's teriyakisaus en marinade
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die mirin bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat sake; 2 theelepels witte suiker; 1/4 theelepel gemberpuree; 2 theelepels maïszetmeel, of zoals gewenst (optioneel); 2 theelepels water (optioneel)

Een rijke saus voor alle doeleinden.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die mirin bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml bevat sake
2 theelepels witte suiker

1/4 theelepel gemberpuree
2 theelepels maïszetmeel, of zoals gewenst (optioneel)
2 theelepels water (optioneel)

Bereiding

Breng de sojasaus, mirin, sake, suiker en gemberpuree aan de kook in een steelpan.
Laat de hitte laag worden.Voor een marinade, haal van het vuur en laat afkoelen.
Meng voor een dikkere saus maizena en water tot een vorm een gladde pasta en roer in het mengsel; laten sudderen tot ze verdikt zijn, ongeveer 2 minuten..