Boerenkool hummus

Name: boerenkool hummus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die boerenkool bevat; 1 (425 gram) kan kekerbonen, gespoeld; 3 eetlepels Tahini; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels agave siroop of 2 eetlepels honing; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel peper, versgemalen; 5 eetlepels olijfolie, verdeeld; 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel Tabasco-saus; 1/2 theelepel gerookte paprika

Maak en deel dit Kale Hummus-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter die boerenkool bevat
1 (425 gram) kan kekerbonen, gespoeld
3 eetlepels Tahini
2 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels agave siroop of 2 eetlepels honing
1/2 theelepel zout

0.25 theelepel peper, versgemalen
5 eetlepels olijfolie, verdeeld
2 eetlepels citroensap
1 theelepel Tabasco-saus
1/2 theelepel gerookte paprika

Bereiding

Snij alle harde stengels van boerenkool en grof in stukken.
Plaats de boerenkool in een keukenmachine of blender en pulseer tot het gepureerd is.
Voeg de resterende ingrediënten toe door hete saus indien gebruikt en meng en bewaar 1 el olijfolie voor het bereiden van de afgewerkte hummus.
Stof indien gewenst met paprika en serveer met frites.