Bosbes en vijg jam-low of geen suiker

Name: bosbes en vijg jam-low of geen suiker
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10-11 1/2 pint jars, 165
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gebroken verse vijgen; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met bosbessen (bevroren of vers); 80 liter flessen citroensap; 50 gram geen suiker nodig pectine; 50 gram geen suiker nodig pectine; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Grand Marnier

De vijgen kunnen in de keukenmachine worden geplaatst om te verpletteren door te pulseren tot ze papperig zijn met wat brokjes. Het gebruik van een snoepthermometer zal het instelpunt helpen kennen, dat is op 220. Dit heeft een optionele Grand Marnier voor een beetje extra lekkernij.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de droge pectine met ongeveer een kopje met een inhoud van 130 ml suiker of een ander zoetmiddel.
Plaats de bosbessen en vijgen in een zware niet-reactieve pot met het pectinemengsel en kook tot het kookpunt is. Roer vaak. Voeg de overgebleven suiker toe en laat gedurende 3 minuten hard koken. Doe de grote marnier van de vlam af als u hem gebruikt.
Vul de potten tot 2/3 centimeter ruimte. Veeg gemorste jam van de bovenkant, plaats het deksel en draai de ring eromheen vast.
Plaats de kokend waterkannetje afgedekt met ten minste 5 centimeter heet water en behandel gedurende 5 minuten. Schakel de vlam uit, ontrafel en laat nog 5 minuten rusten. Verwijder een tochtvrije plaats en koel gedurende 12-24 uur.
Controleer voor afdichting en bewaar het gedurende 1 jaar buiten het directe licht.

Blogs die misschien interessant zijn

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

agent orange blijvende bijwerkingen

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Bosbes en vijg jam-low of geen suiker

De vijgen kunnen in de keukenmachine worden geplaatst om te verpletteren door te pulseren tot ze papperig zijn met wat brokjes. Het gebruik van een snoepthermometer zal het instelpunt helpen kennen, dat is op 220. Dit heeft een optionele Grand Marnier voor een beetje extra lekkernij.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies