Bosbessen zure room kuchen repen

Name: bosbessen zure room kuchen repen
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat (geen verlaagd vetgehalte); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen (vers of ontdooid met bevroren)

Ik vond dit recept in Cake Mix Cookies van Camilla Saulsbury. Mijn bosbessen komen net aan en ik had een kom geplukt met een inhoud van 1/2 liter die iets snel en gemakkelijk bevat en wilde. Toen ik deze aan het werk nam, wilde iedereen het recept. Ik denk dat ze beter smaken na het overnachten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Leg een ingevette bakpan van 33 x 23 centimeter opzij.
Plaats in een grote kom de cakemix, zachte boter, roomkaas en een van de eieren.
Mix 1 tot 2 minuten op een lage snelheid met een elektrische mixer tot een deeg ontstaat.
Verzamel een bal en druk op de niet ingevette pan.
Bak korst 10 tot 12 minuten tot het licht goudbruin is.
Klop in een middelgrote kom de zure room met de suiker, kaneel en het overgebleven ei tot een gladde massa en vermengd; mix in de bosbessen.
Verdeel het mengsel over gedeeltelijk gebakken korst.
Bak 13 tot 15 minuten tot de zure roomlaag net is uitgehard.
Koel volledig.
Snijd in staven.
Bewaren in de koelkast.