Boter-gedoopte koekjesvierkanten

Name: boter-gedoopte koekjesvierkanten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 2 eetlepels suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Dit zijn de gemakkelijkste en beste koekjes die ik ooit heb gemaakt. Ze zijn licht en romig en passen goed bij vrijwel elke maaltijd.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels suiker

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die 2% melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten

Bereiding

Meng in een grote kom de zelfrijzende bloem, suiker en melk. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; Bestrooi met bloem.Pat deeg tot 0,5-inch dikte. Snijd in 3x2-in.pieces
Giet de helft van de boter in een niet ingevette 13x9-inchbraadpan. Breng koekjes over naar de bakvorm; borstel de resterende boter over de bovenkant van de koekjes.Bak, onbedekt, op 450 ° gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.