Boter ringen

Name: boter ringen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel melk; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 grote eidooiers; 1 eetlepel melk; Gehakte noten voor garnering; SUIKERGLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel melk; 1/4 theelepel vanille-extract

Moeder maakte deze koffiekoek voor speciale gelegenheden. Ze knipte het meer dan 55 jaar geleden uit een krant; het is nog steeds een waardevol recept.

Ingrediënten

Bereiding

Los gist en 2 theelepelsuiker op in melk; zet opzij. Combineer bloem, zout en overgebleven suiker. Snijd de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Doe de eidooiers in de room; voeg toe aan het bloemmengsel samen met het gistmengsel. Goed mengen en vormen tot een bal. Leg het deeg in een ingevette kom; dek af en bewaar het een nacht
Pons het deeg; plaats op een licht met bloem bestoven oppervlak en verdeel in zes ballen. Rol met de handen elke bal in een 24-inch touw. Op een ingevette bakplaat, draai twee touwen tegen elkaar en vorm dan een 6- tot 8-inch ring. centimeter eindigt samen en bestrooi met noten. Herhaal met de resterende twee ringen. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, ongeveer 30 minuten
Bak op 350 ° gedurende 25 minuten. Bak op 350 ° gedurende ongeveer 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Plaats op draadrekken. Ingrediënten voor inwendig glazuur; motregen over warme ringen