Brad's favoriete corned beef

Dit is onze favoriete manier om corned beef te krijgen. Zoals veel mensen, heb ik veel verschillende manieren gekookt, beginnend met het koken van corned beef met kool, aardappelen en wortels (ok, maar gewoon) om te bakken (beter maar nog steeds niet zwijmend). Momenteel is dit de enige manier waarop we onze corned beef nu willen hebben. Ik gebruik zelfgemaakt recept 386525, maar je kunt zeker veel soorten jam of jellies gebruiken, zoals abrikozen, pruimen, kersen, perziken en ananas. Als je commercieel gebruikt jam of gelei, het is het beste om het te verdunnen, zodat het een losse strooibestendigheid is, net zoals sauzen.