Brandewitte witte chocolademelk

Name: brandewitte witte chocolademelk
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; 200 gram witte chocolade van goede kwaliteit (grof in stukjes hakken); 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels vanille; 57 gram cognac

Dit is een warme chocolademelk voor volwassenen, hoewel je de brandewijn niet hoeft te gebruiken. Een goede bitterzoete donkere chocolade kan worden vervangen door de witte chocolade als dat jouw voorkeur is.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met halve en halve room
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met halve en halve room
200 gram witte chocolade van goede kwaliteit (grof in stukjes hakken)

2 eetlepels witte suiker
2 theelepels vanille
57 gram cognac

Bereiding

In een zware pan, verwarm melk en room op middelhoog vuur gedurende vijf minuten.
Voeg chocoladebrokken toe aan het warme melkmengsel en roer vervolgens suiker en vanille erdoor; Blijf roeren, voorzichtig, tot chocolade smelt.
Haal van het vuur en roer de cognac erdoor.
Serveer in voorverwarmde mokken, gegarneerd met een kaneelstokje of snoepgoed, als je dat wilt.