Brazo gitano navideandntilde; o (niandntilde; o envuelto)

Name: brazo gitano navideandntilde; o (niandntilde; o envuelto)
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1 Log, 15
Ingredients: 4 eierdooiers; 2,5 centimeter zout; 4 eierdooiers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kristalsuiker (125 gram); 5 eetlepels boter, gesmolten (60 gram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem, gezeefd (100 gram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter guave marmelade; 1 (397 gram) kan dulce de leche

Het is net een yule-log / Tronco Navideño. Een biscuitgebak gerold in een blok met een vulling naar keuze. Je zou het kunnen invriezen of gewoon stof kunnen maken met poedersuiker. De vulling die ik gebruik is dulce de leche met guava-marmelade, je zou ook kunnen gebruiken Nutella, Beierse room of elke smaak van marmelade. Het is niet zo moeilijk als het lijkt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop eiwit met het zout totdat stijve pieken vormen. Zet opzij.
Klop de eidooiers met de suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de boter en de helft van de bloem toe.
Vouw de helft van de eiwitten zachtjes in. Vouw vervolgens de rest van de bloem erdoor en houd de rest van het eiwit aan.
Verwarm de oven tot 450 fahrenheit/240 celsius. Vet en bak een bakplaat in met vetvrij papier en smeer het vetvrij papier opnieuw in.
Spreid dan het beslag gelijkmatig over het vel. Bak ongeveer 7 minuten of tot het stevig en bleek is maar niet goudkleurig.
Terwijl het bakt, pak je je vulling klaar en plaats je een vochtige, schone handdoek op een schoon, vlak oppervlak, dat groot genoeg moet zijn om de hele cake te bedekken.
Haal de cake uit de oven en keer hem snel op de handdoek, verwijder het papier en verdeel dulce de leche en leg er de marmelade bovenop en rol de cake. Verpak cake met de handdoek en koel het in de koelkast tot een dag van tevoren of minimaal 3 uur. Verwijderen en decoreren.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

is olijfolie goed voor je haar

Ik vond het geweldig

Brazo gitano navideandntilde; o (niandntilde; o envuelto)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies