Brie en salie gevulde kip

Name: Brie en salie gevulde kip
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kippenborsten zonder vel zonder vel, butterflied; 142 gram gekoelde Brie-kaas; 18 grote, frisse salieblaadjes, verdeeld; 6 plakjes prosciutto of ham; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Heinz Tomato Ketchup; 3 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel ahornsiroop; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 teentje knoflook, fijngehakt

Romige Brie-kaas en zoute prosciutto transformeren gewone gegrilde kippenborstjes in een toegeeflijk, bedrijfswaardig gerecht. Voor het gemak van het vermaken, de kippen tot één dag van tevoren vullen; bewaar in de koelkast tot 30 minuten voor het grillen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog. Snij de kaas in 6 gelijke porties. Top elk stuk kaas met twee salieblaadjes en wikkel het in met een plakje ham. Leg elke kaasbundel op een kant van een gebutst kippenborst. Vouw de kip over om de vulling te omsluiten en veilig gesloten met tandenstoker. Strooi gelijkmatig met zout en peper.
Hak de overgebleven salie. Roer de ketchup door de balsamico-azijn, ahornsiroop, mosterd, knoflook en gehakte salie tot ze gecombineerd zijn.Divide glazuur in de helft. Bedek een portie over de kip.
Leg de kip op de grill en verlaag de temperatuur tot medium. Bak de kip 6 minuten; draai en rijg met de overgebleven saus. Rooster nog eens -10 minuten, of tot een instantleesthermometer in het dikste gedeelte van vleesregisters 70 graden (74 ° C). Haal uit de grill, tent met folie en laat 5 minuten rusten . Slice vlees dik en waaier om te serveren.