Broccoli, bosbessen, courgette, brood

Name: broccoli, bosbessen, courgette, brood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Almond Breeze Hint of Honey of Vanilla-amandelmelk; 130 liter plantaardige olie; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gerafelde courgette, drooggedept tussen papieren handdoeken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen

Deze vochtige zandkoek gemaakt met Almond Breeze-amandelmelk combineert bosbessen en courgette voor heerlijke zomers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer een broodpan in met een anti-aanbakspray.
Meng suiker, amandelwind, plantaardige olie en eieren in een grote kom. Roer samen droge ingrediënten en roer lichtjes door het Almond Breeze-mengsel. Vouw in courgette en bosbessen.
Verspreid in de voorbereide pan en bak gedurende 1 uur of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat het in de pan liggen. Dit brood kan het beste de volgende dag worden geserveerd.