Broccoli en wasabi dip

Name: broccoli en wasabi dip
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 bos broccoli; 1/2 ui; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die gladde ricotta-kaas bevat; 1 1/2 theelepels zout; 3/4 theelepel wasabipoeder; 1 eetlepel vers citroensap

De broccoli geeft een felle groene dip die niet verkleurt en de wasabi voegt een vleugje warmte toe. Maak dit een uur of 2 van tevoren zodat de smaken de tijd hebben om te mengen. Bewaar met crackers of chips. Van Jennifer McLagen of Food and Drink.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de broccoli in roosjes en kook ze in kokend zout water tot ze zacht zijn. Vernieuw onder koud stromend water en laat goed uitlekken.
Pel en snijd de ui fijn.
Smelt de boter in een kleine braadpan, voeg de in blokjes gesneden ui toe en bak op laag vuur tot ze zacht maar niet gekleurd is.
Doe de uitgelekte broccoli, gekookte ui en kaas in een keukenmachine. Blend tot een gladde massa.
Voeg het zout, wasabipoeder en citroensap toe. Mix tot alles goed gemengd is en controleer dan de kruiden.
Bedek en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

7 manieren waarop hazelnoten uw gezondheid ten goede komen

is butter slecht voor u of goed

boter versus margarine welke is het gezondst

boter versus margarine wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Broccoli en wasabi dip

De broccoli geeft een felle groene dip die niet verkleurt en de wasabi voegt een vleugje warmte toe. Maak dit een uur of 2 van tevoren zodat de smaken de tijd hebben om te mengen. Bewaar met crackers of chips. Van Jennifer McLagen of Food and Drink.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies