Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jenny31978
Broden en vissenensalade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,1 kilogram stevige witte visfilets (zoals heilbot) of 1,1 kilogram steaks (zoals heilbot)
- Extra vergine olijfolie
- Koosjer zout
- Vers gemalen zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bleekselderij, fijn gesneden (2 stengels)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met rode ui, fijn gesneden
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met venkel, fijn gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse dille
- 60 liter vers citroensap (ongeveer 2 citroenen)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die goede witte wijnazijn bevat
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml bevattende kappertjes, uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met mayonaise van goede kwaliteit
Bereiding
-
Plaats de vis op een bakplaat. Verdeel beide kanten van de vis met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Roer ongeveer 25 minuten, tot de vis stevig en volledig gaar is. Laat ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur afkoelen.Verwijder en gooi de huid en botten weg.
-
When the fish is cool, flake the flesh into a bowl in large pieces.Add the celery, red onion, fennel, dill, lemon juice, vinegar, capers, mayonnaise, 1 teaspoons salt, and 0.5 teaspoons pepper.Mix gently and refrigerate for at about 30 minutes.Taste for seasoning and serve at room temperature.Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minBijgerechtbalsamico azijn, olie-, mosterd-, honing, zout peper,honing dijon balsamico vinaigrette -
3 minSalade-dressingsmosterd-, wijnazijn, olie-, suiker, zout peper,eenvoudige dijon vinaigrette -
5 minBijgerechtwater, miso, tahin, teentje knoflook, citroensap,miso sesam saladedressing -
5 minSalade-dressingsseizoenen saladedressing, water, citroensap, olie-, dille,citroen-dille vinaigrette of marinade
Ik vond het geweldig