Brood dippin 'cilantro salsa

Name: brood dippin 'cilantro salsa
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 bos verse koriander, harde stengels bijgesneden; 5 groene uien, in centimeters gesneden; 1 eetlepel rode wijnazijn (moutazijn kan ook worden gebruikt); 1 eetlepel vers citroensap; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel hete pepersaus; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels water; 1 brood Frans brood, verwarmd en in plakjes

Wilt u iets anders om uw gasten te serveren voor brooddips? Dit Good Housekeeping recept is het. De chili-hete salsa krijgt zijn smaragdgroene kleur van koriander. Dit is geweldig geserveerd met warm Frans of Italiaans brood.

Ingrediënten

Bereiding

Korrel cilantro; afvoeren, maar niet centrifugeren.
In foodprocessor met aangehecht mes, pulse cilantro en groene uien tot grof gesneden. Breng het mengsel over in een kleine serveerschaal.
Roer azijn, citroensap, olijfolie, hete pepersaus, zout en 2 eetlepels water door elkaar.
Sneetje brood; serveer met salsa.
Salsa kan worden afgedekt en gekoeld tot 2 dagen als het niet meteen wordt geserveerd.