Bruine suiker rum glazuur

Name: bruine suiker rum glazuur
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bruine suiker; 3 eetlepels donkere rum; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ijsvorming of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel geëvaporeerde melk

Ik vond dit recept tijdens het kerstseizoen 2009 in een lokale krant. Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar het ziet er heerlijk uit. Het recept zegt dat het een geweldig glazuur is voor rumcake, maar ik wed dat het ook fantastisch is van de taart met vanillepoeder .

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met ijsvorming of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
1 eetlepel geëvaporeerde melk

Bereiding

Smelt in een kleine pan 3 eetlepels boter en 3 eetlepels bruine suiker.
Kook 5-8 minuten tot het bruist en bruin is.
Voeg 3 eetlepels donkere rum toe en klop ongeveer 1 minuut.
Haal van het vuur en voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde suikerglazuur/banketbakkerssuiker en 1 eetlepel geëvaporeerde melk.
Giet over cake.