Brunch pizza in een haast

Name: brunch pizza in een haast
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die biscuit/bakmix met verminderd vetgehalte bevat; 2 eetlepels plus 1 theelepel water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse babyspinazie bevat, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met versnipperde, minder vetrijke cheddarkaas; 2 groene uien, gehakt; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Of je het nu voor je ochtendmaaltijd of voor het avondeten serveert, deze smaakvolle "taart" zal je vullen zonder al het cholesterol. Je kunt het nog gezonder maken door het spek te vervangen door kalkoenbacon. Julia Salman uit Columbus, Ohio deelde het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom het koekjesmengsel en water tot een zacht deeg. Duw op de bodem en op de zijkanten van een 7-inch.plaat bedekt met een kookspray
Bak op 450 ° gedurende 5 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder uit de oven.Verhoog de hitte tot 375 °
Meng in een kommetje spinazie, eiervervanger, zure room, kaas, uien en knoflookpoeder. Giet in de korst. Sprenkel met spek. Bak 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.