Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Burch
Bucatini met worst en boerenkool
Ik had weinig tijd, maar wilde een elegant diner maken voor mijn man en mij. Die avond aten we deze eenvoudige pasta met pittige worst en onze inlandse boerenkool. - Angela Lemoine, Howell, New Jersery
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, en verlaag de tijd met 3 minuten. Afvoer, 1/2 liter pastalaag bewaren. Pasta verdelen met 2 theelepels olie.
-
In een 6 liter kookpot, kook de worst op middelhoog vuur tot het niet meer roze is, 5-7 minuten, en breekt de worst in grote kruimels. Voeg knoflook en de resterende olie toe; kook en roer 2 minuten. Roer in boerenkool, zout en peper; kook, afgedekt, op middelhoog vuur tot de boerenkool zacht is, ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg pasta en gereserveerd pasta water toe; aan de kook brengen. Verminder hitte; sudderen, onbedekt, tot pasta al dente is en vloeistof wordt geabsorbeerd, ongeveer 3 minuten, gooien om te combineren. Bestrooi met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minCountry Woman Receptenasperges in, water, romaine, ui, pimientos, Sesam zaden, citroensap, olie-, peper, basilicum, zout,sesam asperges salade
-
25 minKookstijlVINAIGRETTE, tomaten, olie-, wijnazijn, suiker, oregano, teentje knoflook, zout, SALADE, spinazie, spek, kaas, kaas, tomaten, peper, olijven, basilicum, bieslook,kruid tomaat pizza salade
-
15 minCursusboter, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, zout, suiker,wafel druppels
-
45 minCursusworst, kippenborsten, olie-, teentje knoflook, rijst, ui, bouillon, tomaten, paprika poeder, Cayenne peper, zout, strengen saffraan, garnaal, peper, peper, erwten,Spaanse paella
Ik vond het geweldig