Buffalo ranch pasta

Name: buffalo ranch pasta
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 2 helften kipfilet zonder botten; 1 gele ui, in dunne plakjes gesneden; 100 gram spek, gehakt; 200 gram brede eiernoedels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ranch dressing; Een kop met een inhoud van 60 ml die roomkaas bevat; 2 eetlepels hete saus

Ingrediënten

Bereiding

Breng een pan water aan de kook; voeg de kip toe en kook tot de kip niet langer roze in het midden is, 10 tot 15 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 ° C) zijn. Haal de kip uit de pan en leg hem op een werkoppervlak; versnipperen met behulp van 2 vorken.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en het spek tot de ui zacht is en er ongeveer 5 minuten spek doorheen gekookt is.
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook.Kook noedels in het kokende water, af en toe roeren tot ze zacht en toch stevig zijn tot de beet, ongeveer 7 minuten. Verdun, reserveer een deel van het water.
Meng noedels, kip, ui-spek-mengsel, ranchdressing, roomkaas en hete saus samen in de pot. Voeg gereserveerd water toe als de saus verdund moet worden.