Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Burrito met zoete aardappel en bonen
 
 
12 PortiesPTM30 min

Burrito met zoete aardappel en bonen


Het diner staat in een oogwenk klaar! Deze zijn zo smakelijk en heerlijk gezond. Hoog in eiwit en laag in vet. Je kunt ook zwarte bonen of cannelini bonen gebruiken. Ik vond dit recept op het internet en veranderde het naar mijn smaak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 F.
  2. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  3. Roer de bonen erdoor en pureer.
  4. Roer het water geleidelijk aan en verwarm het tot het warm is.
  5. Haal van het vuur en roer het chilipoeder, komijn, mosterd, cayennepeper en sojasaus erdoor.
  6. Verdeel het bonenmengsel en de puree van zoete aardappelen gelijkmatig over de warme bloemtortilla's.
  7. Top met kaas en rol de gevulde tortilla's burrito-stijl op en leg ze op een licht ingevette bakplaat.
  8. Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven en serveer.
  9. Serveer met zure room, gehakte groene uien en salsa.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407