Butternut squash pie

Name: butternut squash pie
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 middelgrote butternut squash of 2 kleine flespompoen; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel appeltaartkruid; 2,5 centimeter diepe schotel taart korst

Ingrediënten

1 middelgrote butternut squash of 2 kleine flespompoen
1 (340 gram) kan verdampte melk zijn
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
2 eieren

1 1/4 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel appeltaartkruid
2,5 centimeter diepe schotel taart korst

Bereiding

Prik de pompoen op verschillende plaatsen door met een mes en plaats het in een ovenschaal in een oven van 350.
Bak tot de pompoen gaar is en gemakkelijk doorboord met een mes (ongeveer 1 uur) LAAT HET VOLLEDIG AFKOELEN.
Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadjes.
Schep ongeveer 1/2 liter van de pulp uit en doe dit in je blender of keukenmachine.
Voeg alle resterende ingrediënten toe en mix tot een glad mengsel.
Giet in de voorbereide taartbodem.
Bak 45-50 minuten of tot het midden bijna is uitgehard, en de taart begint iets weg te trekken van de randen van de pan.
Koel op een rooster.