Butterscotch notenplak

Name: butterscotch notenplak
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 190 liter boter, in blokjes gesneden en op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; 190 liter boter, in blokjes gesneden en op kamertemperatuur; 1 ei, licht gezwaaid; 2 eetlepels meel; 2 eetlepels meel; 2,5 centimeter zout; 113 gram macadamia-noten; 113 gram paranoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; 190 liter boter, in blokjes gesneden en op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 2 eetlepels meel

Chewy butterscotch en knapperige noten zijn een winnende combinatie. Het is moeilijk om te stoppen bij één. We geven de voorkeur aan warm met ijs, of rechtstreeks uit de vriezer! De bereidingstijd omvat niet het rusten van gebak in de koelkast gedurende 10 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Oven voorverwarmen op 350 ° F
Vet een 8 ?? x 12 ?? x 2 ?? plaat pan met boter, dan lijn met niet-stick bakpapier.
Klop in een middelgrote kom de suiker en boter samen met een elektrische mixer gedurende 3 tot 4 minuten, of tot ze romig van structuur en kleur zijn.
Voeg vervolgens het ei toe en sla tot alles goed is gecombineerd.
Zeef de bloem, zelfrijzend bakmeel en zout samen over het botermengsel.
Werk snel en gebruik je handen om de ingrediënten bij elkaar te brengen om een bal te vormen.
Maak je geen zorgen als het nog steeds een beetje kruimelig is.
Leg het deeg in de voorbereide pan en druk het uit om de basis te bedekken.
Dit kan eenvoudig worden gedaan door het deeg met een dik glas over elkaar te rollen en vervolgens met uw vingers het deeg in de hoeken en de randen van de pan te manoeuvreren.
Prik het deeg helemaal in met een vork, bedek het met plasticfolie en laat het 10 minuten in de koelkast rusten.
Bak het deeg in de oven gedurende 12 minuten, of tot het stevig en een licht gouden kleur heeft.
Opzij leggen en laten afkoelen.
Snijd macadamia-noten doormidden en snijd de paranoten ongeveer even groot.
Plaats de bruine suiker en boter in een middelgrote pan en kook, onder roeren, tot de boter smelt en het mengsel aan de kook komt.
Haal van het vuur en roer er room en bloem door.
Meng met een in de hand gehouden garde tot een gladde massa.
Voeg noten toe en roer goed door.
Zet de pan terug op middelhoog vuur en roer tot het mengsel aan de kook komt.
Giet het butterscotch-notenmengsel over de gekoelde deegbodem en maak het oppervlak glad om de basis gelijkmatig te bedekken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten, totdat de topping borrelt en donker wordt rond de randen.
Het mengsel begint vrij snel na het plaatsen in de oven te borrelen ?? Maak je geen zorgen, maar controleer regelmatig om ervoor te zorgen dat randen niet branden.
Koel in de pan.
Ga uit op een bord, verwijder papier en snijd in vingers of vierkante stukjes.
Serveer warm met ijs, of koel af met thee of koffie.
Kan in een container in de vriezer worden bewaard.