Caesar van oom bill - canadese stijl

Name: caesar van oom bill - canadese stijl
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 1 theelepel citroensap, vers geperst; 1 theelepel selderijzout, voor het wrijven van glasrand; 60 milliliter wodka van goede kwaliteit, meer indien gewenst; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel citroensap, vers geperst; 1 theelepel fijn geraspte verse mierikswortel of 1 theelepel pure geprepareerde mierikswortel; 180 milliliter mott's Clamato-sap (geen substituut tenzij u Clam-sap niet kunt krijgen); 2 streepjes Tabasco-saus of 2 streepjes rode hete pepersaus; 1 stuk jonge selderierib, inclusief de bladeren (uit het midden van de bouillon)

Ik had deze Caesar Drink in Kelowna, B.C. 5 jaar geleden. Ik vond de mierikswortel in de drank leuk, het gaf dat beetje extra "pezzaz". Sindsdien genieten van het drankje.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf citroen rond rand van glas.
Meet selderijzout tot een platte schotel.
Verander het glas in selderijzout tot de rand van de vacht.
Voeg aan het glas Wodka, Worcestershire-saus, citroensap, mierikswortel, Clamato-sap, Tabasco-saus toe en roer goed om te mengen.
Plaats een jonge stok van selderij, ingelegde bonen of ingelegde asperges als garnering en het is goed om op te kauwen.
Eet en drink langzaam.
Opmerking: een gekruide kruidige boon of een ingelegde speer met asperges zijn ook uitstekend geschikt als garnering in de drank.
Mott's Clamato-sap is verkrijgbaar in een normale of pittige mix.