Cajun rosbief

Name: cajun rosbief
Cook time: 480 min
Total time: 975 min
Yield: 8
Ingredients: 2 theelepels knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel mierikswortel bereid; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 theelepels Cajun-kruiden; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels moutazijn; 900 gram rundvleesoog van rond gebraden vlees

Omdat ik niet van de Gulf Coast ben maar hier nu woon, houd ik van het Cajun Roast Beef dat je naast de gewone kunt krijgen. Onbewust Garlicky, ik wilde proberen het in mijn eigen keuken te roosteren maar vond maar een paar recepten. Hier is mijn versie. Het is niet pittig, maar het heeft de knoflook en tijm die smelten om de smakelijke, regionale smaak te maken. We serveren het rundvlees graag op geroosterde broodjes met knoflookmayonaise.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de knoflook, mierikswortel, hete pepersaus, tijm, zout, peper, Cajun-kruiden, olijfolie en moutazijn samen in een kom tot alles goed gemengd is.
Prik het braadstuk overal met een vleesvork door.Plaats het braadstuk in een grote, hersluitbare plastic zak. Spatel de marinade in en draai het braadstuk zodat het goed bedekt is.Koeling 's nachts, af en toe draaien indien gewenst.
Als u klaar bent om te koken, plaatst u het vlees in een slowcooker samen met de overgebleven marinade. Voeg geen water toe. Laat het brood 8 tot 10 uur draaien, of tot de gewenste gaarheid. Voor medium-zeldzaam, moet een vleesthermometer 50 graden lezen ( 57 C). Haal de slowcooker van de slowcooker naar een serveerplaat en laat 15 minuten rusten voordat u het graan snijdt.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Cajun rosbief

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Voeding

Recensies