Vegetarische kwarkpasteitjes

Name: vegetarische kwarkpasteitjes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter kwark; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met snelrolde haver; 3 eetlepels tarwekiemen (optioneel); 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1 theelepel gedroogde tijm; 2 eetlepels plantaardige olie (om te braden); 1 (284 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep

Heerlijke toevoeging aan elk menu. Wees niet bang voor de naam. Ik heb een hekel aan kwark, maar ben dol op deze.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de eieren in een grote kom. Roer ze in kwark, haverbol, tarwekiemen, droge uiensoepmengeling en gedroogde tijm. Vorm in 8 pasteitjes.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg pasteitjes in olie en bruin aan beide kanten. Verwijder pasteitjes tot een bakvorm van centimeter.
Giet de gecondenseerde soep in een kleine kom. Roer in 0,5 blik water (of melk) om te verdunnen en giet dan de pasteitjes over.
Bak in een voorverwarmde oven tot de soep bruisend is, ongeveer 20 minuten.