Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RLITTLE1
Cajun-stijl gehaktbrood
Dit is gehaktbrood met wat kick! De smaakmakers brengen de smaak van het vlees naar voren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 laurierblaadjes
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen cayennepeper
- 1 eetlepel hete pepersaus
- 1 eetlepel hete pepersaus
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 4 eetlepels boter
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene uien
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte groene paprika
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene uien
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel hete pepersaus
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
-
Een kop met een inhoud van130 ml die verdampte melk bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ketchup bevat
- 600 gram gehakt
- 200 gram andouille-worst, omhulsels verwijderd
- 2 eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gedroogde broodkruimels
Bereiding
-
Meng in een kleine kom de laurierblaadjes, zout, cayennepeper, gemalen zwarte peper, gemalen witte peper, komijn en nootmuskaat; opzij zetten.
-
Smelt de boter of margarine in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, paprika, groene uien, knoflook, hete pepersaus, Worcestershire-saus en gereserveerde kruidenmix toe.Zaad totdat het mengsel op de bodem van de pan blijft plakken, ongeveer 6 minuten. Roer de melk en ketchup in; blijf nog 2 minuten koken, af en toe roeren.
-
Verwijder het groentemengsel van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Leg het vlees en de worst in een niet-ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Voeg de eieren, het groentemengsel en de broodkruimels toe. Haal de laurierblaadjes eruit. Mix goed met de hand, en vorm in een brood van ongeveer 3,75 centimeter hoog.
-
Bak onafgedekt op 170 graden (175 ° C) gedurende 25 minuten. Zet vervolgens de temperatuur op 200 graden (200 ° C) en bak nog eens 35 minuten. Laat 5 minuten staan voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVlees en gevogeltewijnazijn, frambozenjam, olie-, peper, tomaten, spinazie stengels, kaas, olie-, tarwetortilla's, olie-, kippenborst helften, paddestoel, paprika, ui,rode vogel omslag
-
70 minVlees en gevogelteverstuiven, barbecuesaus, honing, suiker, chili knoflooksaus, kippenborst helften bonsde dikte, peper,zoete 'n' pittige gebakken kip
-
45 minVoorgerechten en snacksvarkenssaus, kaas, kaas, kaas, mosterd-, knoflook poeder, zout,Keto worst ballen
-
60 minVlees en gevogeltespek, brood, kippenborst helften bonsde dikte, peper, knoflook poeder,onder de indruk van mezelf kip
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig