Californië dreamin 'lamburgers

Name: Californië dreamin 'lamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager lamsvlees; 2 eetlepels grof geraspte uien; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 theelepels vers citroensap; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak; 1 rijpe Hass-avocado, geschild en ontpit; 2 theelepels vers citroensap; 2 eetlepels gewone magere yoghurt; 4 geroosterde volkoren broodjes of 4 hotdogbroodjes; 4 plakjes dikke rijpe tomaten, voor garnering; Een kopje met een inhoud van 130 ml met alfalfaspruit, voor garnering

Dit is een verleidelijk alternatief voor hamburgers en net op tijd voor je zomercooks! Oorspronkelijk afkomstig uit een voedingsafdeling van een plaatselijke krant.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid kolen voor het grillen of verwarmen van gasgrill.
Meng licht lamsvlees, ui, peterselie, citroenschil, zout en peper; vormen in vier pasteitjes ongeveer 9 centimeter in diameter en 2,5 centimeter dik.
Meng de avocado in een aparte kom met het citroensap en de yoghurt.
Breng op smaak met zout en peper en reserveer.
Grill de hamburgers 7,66 centimeter van de hitte gedurende ongeveer 4 tot 5 minuten per kant voor medium-zeldzaam vlees.
Serveer onmiddellijk op geroosterde broodjes met het gereserveerde avocado-mengsel, een stuk tomaat en alfalfaspruiten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Californië dreamin 'lamburgers

Dit is een verleidelijk alternatief voor hamburgers en net op tijd voor je zomercooks! Oorspronkelijk afkomstig uit een voedingsafdeling van een plaatselijke krant.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies