Calzones van tomaat, mozzarella en basilicum

Name: calzones van tomaat, mozzarella en basilicum
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Bladerdeeg van 340 gram, elk vel in tweeën gesneden diagonaal (of Buddha's Pizza Pie Crust ); 4 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 900 gram knoflook, geroosterd en gepureerd (een kopje met een capaciteit van 60 ml); 2 vleestomaten, in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 2 eieren, gemengd met; 1 theelepel water om een ei te wassen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse basilicum, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinara saus, verwarmd (aanbevolen 2bleu's 2 minuten 2 eenvoudige pizzasaus )

Maak en deel deze Calzones of Tomato, Mozzarella en Basil recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Borstel elk blaadje blad met olijfolie. Breng het op smaak met zout en peper. Spreid de geroosterde knoflookpuree op elk vel. Leg de tomaten en mozzarella op elk vel. Seizoen met Italiaanse kruiden en 0,5 basilicum.
Borstel de randen af met een eierwas en vouw over naar een driehoekige vorm. Afwerking randen met vorktanden. Snijd 3 kleine spleten in de bovenkant om stoom te laten ontsnappen.
Bestrijk de toppen met resterende wasbeurten, bestrooi vervolgens de bladen met parmezaanse kaas. Bak 15-20 minuten of tot de kaas begint te borrelen en bruin wordt.
Garneer met hagelslag met verse basilicum en een bijgerecht van de tomatensaus.