Caprese farrosalade

Name: caprese farrosalade
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met farro, gespoeld; 3/4 liter Swanson® kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode kerstomaten, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met basilicakunstade (dun gesneden verse basilicumbladeren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 3 eetlepels balsamico vinaigrette saladedressing

Een cool en smakelijk bijgerecht! Farro wordt vermengd met de klassieke caprese smaken of basilicum, mozzarella en tomaat voordat het wordt gegooid met een balsamico vinaigrette.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met farro, gespoeld
3/4 liter Swanson® kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rode kerstomaten, gehalveerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Een kop met een inhoud van
130 ml met basilicakunstade (dun gesneden verse basilicumbladeren)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesmolten amandelen
Een kop met een inhoud van
60 ml die een dun gesneden rode ui bevat
3 eetlepels balsamico vinaigrette saladedressing

Bereiding

Meng farro en Swanson® kippenbouillon samen in een pan; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten.Drain; laat volledig afkoelen.
Breng gekoelde farro over naar een kom. Roer de tomaten, mozzarella, basilicum, amandelen en gesneden ui erdoor. Voeg de vinaigrette toe en mix goed.