Caraïbische taco salade

Name: caraïbische taco salade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (20 25 centimeter) volkoren tortilla's; 3 eetlepels gesmolten boter; 1 (567 gram) pakket jennie-o kalkoen winkel mager gemalen kalkoen; 1 (35 gram) pakket taco kruidenmix; 2 eetlepels water; 2 mango's, gehakt (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevat); Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte rode paprika; 3 eetlepels fijngehakte groene uien; 3 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel limoenschil; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met knapperig verpakte, verse spinazieblaadjes

Maak en deel dit Caribische Taco Salad-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 210 graden. Keer vier vla-bekers van 284 gram om in een bakblik van 15x10x1 ". Bies buiten de cupse en een kant van elke tortilla met boter.
Leg tortilla's met de boter naar boven, over de kopjes. Bak 4-6 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
In middelgrote koekenpan, bruin kalkoen tot niet meer roze. Voeg taco-kruidenmix en water toe. Kook op laag vuur 3-5 minuten tot alles goed is opgewarmd.
Om salsa te maken, roer in middelgrote kom mango, rode paprika, groene ui, koriander bruine suiker en limoenschil.
Plaats tacoschelpen op serveerschalen. Verdeel spinaziebladeren gelijkmatig in schelpen. Top met gekookte kalkoen en salsa.