Kalk en koriander kip

Name: kalk en koriander kip
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 60 liter limoensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Dit is een serieus smakelijke kip! We hebben het als hoofdgerecht zelf of bovenop een lekkere frisse salade gebruikt. Mijn vriendin heeft het in taco's en enchiladas gebruikt. Sla het kloppende deel niet over, want het maakt de kip gelijkmatig gaar en u hoeft de kip niet te "verbranden" om de dikke delen gaar te krijgen. Voorbereidingstijd omvat minimale marinade tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Stamp de kipfilets op een gelijkmatige dikte (ongeveer 0,5 in) en plaats ze in een ondiepe bakvorm (plastic of glas - niet metaal). Gebruik een stevige, afsluitbare zak (ziploc).
Meng in een kleine kom limoensap, koriander, knoflook, honing, olijfolie, zout en peper.
Giet over de kip en draai de stukken gelijkmatig om.
Dek af en laat minstens 30 minuten of een nacht rusten.
Leg na het marineren de kip op een grill op middelhoog vuur (je kunt je hand in de enige 4-5 seconden houden) en laat hem een keer draaien, tot hij niet langer roze is in het midden. Ongeveer zes minuten per kant.
Laat 5 minuten voor het serveren zitten om sappen door het vlees te verdelen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van biologische kip

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

waarom is kip gezond om te eten

algemene voedingsfeiten over kip

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

Ik vond het geweldig

Kalk en koriander kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies