Mahonie geglazuurde kip

Name: mahonie geglazuurde kip
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met rijstwijn of een kop met een inhoud van 130 ml met droge sherry; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sterk gebrouwen zwarte thee; 60 liter ongezoet ananassap; 2 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 1/4 theelepel zout; 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 1 eetlepel canola-olie; 1 kleine rode paprika, in blokjes gesneden; 2 lente-uitjes, in plakjes; 1 teentje knoflook, gehakt

Maak en deel dit Mahogany Glazed Chicken-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een glazen maat van 1/2 liter rijstwijn, thee, sap, sojasaus en honing.
Opzij zetten.
Meng in een kleine kom kaneel, gember, peper en zout.
wrijf kruiden aan beide kanten van kipfilets.
Verhit in een grote koekenpan 1/2 T. olie op een medium hoog hoofd.
Voeg kip toe.
Verlaag het vuur tot medium en bak tot het goudbruin is en niet lang roze van binnen, 3-5 minuten per kant.
Overbrengen op een bord en apart zetten.
Voeg resterende 1/2 T.-olie toe aan de pan.
Voeg paprika, lente-uitjes en knoflook toe.
Bak voor 30 seconden.
Verhoog de hitte naar hoog.
Voeg een gereserveerd mengsel van rijstwijn en thee toe.
Breng aan de kook en schraap de stukjes bruin.
Koken tot wordt gehalveerd.
Zet het vuur laag en geef de kip terug en het is vruchtensap.
Laat het zachtjes sudderen tot het doorverwarmd is, ongeveer 1 minuut.
Snijd de kip in dunne diagonale schijven en waaier op platen.
Lepel saus en groenten over kip.