Rebecca's chicken fingers

Een vriend heeft dit recept ruim 25 jaar geleden genadig met mij gedeeld, en het is waarschijnlijk mijn meest gevraagde gerecht. Het 'reist' prachtig, dus het is perfect voor potlucks, feestjes op de achterklep of die lange rit naar het strand. Het is tamelijk tijdrovend, maar ik hoop dat je het ermee eens bent dat de resultaten het de moeite waard maken. Mijn verontschuldigingen dat sommige metingen schattingen zijn, omdat dit een recept is dat erg moeilijk te 'kwantificeren' is. Zodra je erin bent geraakt, is het echter helemaal niet moeilijk om erachter te komen hoeveel u nodig heeft voor een bepaald ingrediënt.