Faux gemalen rundvlees stroganoff (kalkoen)

Name: faux gemalen rundvlees stroganoff (kalkoen)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3-6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1 (28 gram) pakket bruine jusmix (u kunt de ingeblikte jus ook gebruiken, maar ik geef de voorkeur aan de droge mix); 3/5 liter water; 1/4-1 / 2 theelepel gedroogde peterselie; 1/4-1 / 2 theelepel gedroogde dille; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat (ik gebruik de vetvrije)

Dit is gemaakt met gemalen kalkoen, die veel minder calorieën en vet bevat dan rundergehakt. Ook mensen die kalkoen op deze manier niet lekker vinden! Zoals gewoonlijk, snel, gemakkelijk en smakelijk, en een lekker troostmaaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Bruine kalkoen goed in een grote koekenpan.
Voeg de bruine jusmix, water, kruiden en peper bruin toe, breng aan de kook en laat vervolgens het vuur af en laat het 15-20 minuten langzaam koken om de saus te verdikken.
(de saus moet dikker worden of het zal te waterig en dun zijn. Je zou minder water kunnen gebruiken maar dit langzame koken houdt de kalkoen vochtig en voegt de rundersmaak toe aan de kalkoen. Als je de ingeblikte jus gebruikt, sla dan de 3 over 5 liter water, maar voeg tenminste een kopje toe) Voeg zure room toe, meng goed en serveer.
Je kunt hier paddenstoelen, erwten, uien of wat dan ook aan toevoegen.
Als ik uien en champignons toevoeg, bak ik ze meestal met de kalkoen.
Serveer over eiernoedels, met een grote salade en een snee Frans brood.