Geglazuurde gegrilde kalkoen - barbecue

Name: geglazuurde gegrilde kalkoen - barbecue
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,8 2,2 kilogram kalkoenvleugels of 1,8 2,2 kilo kalkoenen dijen; 2 theelepels grof gemalen peper; zout (seizoen); 1 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die stevig verpakte bruine suiker bevat; 5 eetlepels Dijon-mosterd; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 sinaasappel, zest van; 1 sinaasappel, zest van; 1 eetlepel frituurolie

Maak en deel dit geglazuurde gegrilde kalkoenrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm één kant van de grill op middelhoog vuur.
Borstel drumstokken met bakolie.
Bestrooi met grof gemalen peper, zout, chilipoeder, knoflookpoeder.
Plaats de drumsticks op de grill en niet direct boven de vlam.
Voor Glaze - Meng in een kleine kom bruine suiker, Worcestershire-saus, Dijon-mosterd, sinaasappelsap en schil.
Poets een beetje op kalkoen.
En ga door met storten totdat je klaar bent.
Laat de grillkap dalen en grill gedurende 45 minuten tot 1 uur of tot ze gaar zijn maar niet meer roze, keer één keer.
Leg op folie als kalkoen bruin wordt.