Caramilk-cheesecake

Name: caramilk-cheesecake
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake, 12-16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met koekjeskruimels, chocolade; 4 (250 g) verpakt roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml met caramilk-roomlikeur of een kopje met een inhoud van 60 ml met een soortgelijke likeur op caramelaroma; Een kopje met een inhoud van 60 ml met caramilk-roomlikeur of een kopje met een inhoud van 60 ml met een soortgelijke likeur op caramelaroma; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 3 eieren, groot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dulce de leche; 1 Cadbury caramilk-bar, in stukken gebroken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom

Ik vond dit recept in een tijdschrift op de koffietafel van mijn vriend en kopieerde niet zeker welk tijdschrift het was. Ik hoop dit te maken voor onze kersttafel. Mijn dochter houdt zoveel van kaascake dat ze 200 kilometer naar Buffalo NY rijdt de Cheese cake factory.Granted ze zijn een goede cheesecake maar ik zou niet zo ver rijden. Dus nu maak ik elke speciale gelegenheid een andere cheesecake. De laatste keer dachten ze dat ik er overheen gereden en er een gekocht had. Ik hoop dat deze blijkt net zo goed.

Ingrediënten

Bereiding

.Verwarm de oven voor op 350 graden.
Plaats een rek in het midden van de oven en een rek in de onderste 0,33 portie oven.
Combineer kruimels en gesmolten boter. (Niet zeker of ik de volle ½ cupboter zal gebruiken, ik zal beginnen met ¼ als het bij elkaar blijft zitten dat het erg slecht zal veranderen.).
Druk het mengsel in 25 centimeter veervorm en bak gedurende 10 minuten.
Laat volledig afkoelen.
Klop voor het vullen de kaas glad en voeg een kopje toe met een inhoud van 80 ml met likeur, meng volledig en voeg dan de andere ¼ kop toe.
Meng de bruine suiker erdoor (ik ga die hoeveelheid ook niet gebruiken, ik begin met het proeven van het beslag na 80 liter omdat er veel suiker in de ingrediënten van dit recept lijkt te zitten).
Voeg de zure room toe en meng goed.
Klop de eieren bij elkaar na elk ei.
Giet in de korst en strijk de bovenkant glad. Ik pak ook de veervorm een paar centimeter van de toonbank en laat de pan een paar keer vallen om een gelijkmatiger verdeling te krijgen.
Plaats de cake in het middelste rek van de over.
Vul een bakvorm met wat water (ik vul meestal het waterniveau tot halverwege op en plaats het op het tweede rek in het onderste gedeelte van 0,33 van de oven onder de cake. Dit zal helpen scheuren te voorkomen.).
Bak gedurende 1 uur.
Zet de oven uit en laat de cheesecake nog eens 30 minuten in de oven staan met de deur iets open.
Haal de cake uit de oven en plaats hem op een rooster en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Plaats vervolgens 8 uur in de koelkast.
Verspreid de Dulce de Leche aan de bovenkant en zijkanten.
Plaats stukjes chocoladereep rond de rand van de taart.
Laat 30 minuten staan.
Klop de room en de buis op de top.

Blogs die misschien interessant zijn

20 recepten voor de acai bowl het superfood detox ontbijt

hoeveel calorieen zitten er in pearl milk tea

wat zijn de gezondheidsvoordelen van slow churned ice cream

voedingsmiddelen die slecht zijn voor colitis

wat zijn de functies van darmflora

Ik vond het geweldig

Caramilk-cheesecake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies