Carolina boter pecan cakestaven

Name: carolina boter pecan cakestaven
Cook time: 30 min
Total time: 230 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met stukjes pecannoot; Cake:; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met suiker voor suikerbakkers; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; 4 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel melk, of meer als dat nodig is; berijpen:; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met suiker voor suikerbakkers; 312 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 1 eetlepel melk, of meer als dat nodig is

Een heerlijke draai aan een Zuid-favoriet! Serveer koud.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Smelt 2 eetlepels boter in een kleine, zware koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de pecannoten toe en bak tot ze geroosterd zijn, ongeveer 4 minuten. Haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
Combineer witte suiker en 1/4 liter boter in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot het licht en pluizig is. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.Beat in 2 theelepels vanilleuittreksel en boterextract.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een kom. Voeg afwisselend het romige botermengsel met de melk toe en klop tot het geheel is gemengd. Vouw in pecannoten. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is geplaatst er 25 tot 30 minuten schoon uitziet.
Klop suiker, roomkaas, 170 liter boter, 1,5 theelepel vanille-extract en amandelextract in een grote kom tot een gladde massa. Sla in voldoende melk om glazuur een smeerbare consistentie te geven.
Verdeel de hete cake doormidden en hak 1 de helft in een grote kom. Roer in 0,25 van de frosting. Herhaal met de resterende helft, roer in een extra 0,25 van de mattering. Spreid mengsel terug in de bakvorm; druk met je vingers plat. Spreid de resterende glazuurlaag over het geperste cakemengsel.
Koel tot stevig, 3 tot 4 uur. Snijd in repen.