Caroline's chocolade fudge glazuur

Name: caroline's chocolade fudge glazuur
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 (28 gram) vierkanten ongezoete chocolade; 400 gram suiker voor banketbakkers; 1/2 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat

Als je op zoek bent naar een goede fudgy frosting voor cake of cupcakes, dan is dit snelle en gemakkelijke recept precies wat je nodig hebt.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
3 (28 gram) vierkanten ongezoete chocolade
400 gram suiker voor banketbakkers

1/2 theelepel vanille-extract
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat

Bereiding

Smelt chocolade en boter in de magnetron, of in de top van een dubbele ketel. Voeg in een grote kom suiker, vanille en 130 liter melk toe. Blend in het gesmolten chocolademengsel. Voeg resterende melk toe, een beetje bij tijd, totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Laten staan tot smeerbare (glazuur zal dikker worden als het afkoelt).