Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WBAKER
Cavatellisalade met artisjokken en geitenkaas
Oustanding combinatie van groenten, kruiden en kaas; ze vullen elkaar perfect aan. Zouden een geweldige vegetarische zomer (of op elk moment) eengerechtmaaltijd maken. Ik vond dit recept on-line bij het zoeken naar artisjokrecepten (hey, je kunt nooit teveel goede hebben). Daarna heb ik een weinig om het te verbeteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram cavatelli (of een middelgrote schaal)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
-
Een kop met een inhoud van60 ml die balsamicoazijn bevat
-
Een kom met een inhoud van1 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
- 2 (425 gram) blikken artisjokharten, uitgelekt en in vieren gesneden of 4 (170 gram) blikken gemarineerde artisjokharten, uitgelekt
-
4 -6 groene uien, in plakjes (ongeveer
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
Bereiding
-
Kook de pasta in een grote pan met kokend water tot al dente (of volgens de aanwijzingen op de verpakking). Verdun het in een vergiet en spoel af onder koud water.
-
Meng olie en azijn in een kleine kom. Giet over de pasta en gooi om te coaten.
-
Voeg tomaten, artisjokken, olijven, groene uien, knoflook en basilicum toe. Gooi om te coaten. Breng royaal op smaak met zout en peper (of naar smaak).
-
Voeg geitenkaas toe en meng voorzichtig tot het gesmolten is. Serveer onmiddellijk of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minOne Dish Mealnoedel, broccoli slaw veggie, edamame, sojasaus, limoen, miso, mirin, lente-ui, gember,soba noodle salade met edamame en miso dressing -
60 minOne Dish Mealaardappelen, yoghurt, peterselie koriander, chilipepers, gember, kokosnoot, komijnzaad, kruidnagel, kaneel, baai, olie-, rijst, kurkuma, water, zout, suiker, limoen in, erwten, boter, limoen in,rijst met julienned aardappelen -
35 minOne Dish Mealrundvlees, taco kruiden, brood, hoofdsla, tomaten, tomaten, kaas,smakelijke taco taart -
30 minOne Dish Mealkippenborst in, olie-, oregano, basilicum, zout, peper, boter, sjalot, paddestoel, tomaten, suiker, pasta, kaas, kaas,Italiaans kruid kip penne
Ik vond het geweldig