Chambord raspberry margarita

Dit is een kopie van de Z'Tejas Southwestern Grill van Top Secret Recipes. Een klein beetje werk, maar ik denk dat het wel de moeite waard zal zijn. Maakt drie drankjes van 298 gram. Ik weet niet wat de chill-tijd is, dus ik schatte minstens 4 uur.

Combineer suiker met warm water in een kruik en roer of schud tot de suiker is opgelost. Voeg limoensap, citroensap, tequila en triple sec toe en zet de kruik enkele uren in de vriezer tot de drank is bevroren.
Wanneer de drank is ingevroren, gebruik je een lange lepel om het te mengen tot het smeuïg en glad is. De alcohol in de drank voorkomt dat het vast vriest, zodat je het gemakkelijk kunt doorbreken door te roeren.
Om elk drankje te maken, giet 14 gram Chambord op de bodem van een groot margarita-glas. Giet de bevroren Margarita over de Chambord en de likeur zal zichzelf in de bevroren margarita-mix doen gutsen.
Garneer met een limoenwig en een rietje.