Cheddar Spek bloemkool pannenkoeken

Name: Cheddar Spek bloemkool pannenkoeken
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (567 gram) pakket Green Giant® Cheddar en Bacon Mashed Cauliflower; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1 ei; 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld

Als je van aardappelpannenkoeken houdt maar niet al dat zetmeel wilt, probeer dit recept dan eens. Als je begint met onze Mashed-bloemkool, is prep een eitje. Het eindresultaat is een pannenkoek met een knapperige buitenkant die toch rijk en romig is. Bacon en Cheddar geven het precies de juiste smaakboost.

Ingrediënten

Bereiding

Magnetron Green Giant® Cheddar en Bacon Mashed-bloemkool 8 minuten of tot ze zacht zijn.
Meng de geprakte bloemkool, het meel, het ei en de groene ui in een middelgrote kom.
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en kook pannenkoeken (60 liter mengsel per pannenkoek) 6 minuten of tot ze goudbruin zijn, draai ze een keer. Herhaal met extra olie en beslag.
Serveer pannenkoeken met zure room, indien gewenst.