Cheesy bbq rijstbeten

Name: cheesy bbq rijstbeten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (249 gram) zakje UNCLE BEN'S® Ready Rice® Original Long Grain; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 3/8 liter bereide getrokken varkensvlees in barbecuesaus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Cheddar-Monterey Jack-kaasmengsel; 2 eieren

Makkelijk te maken, veelzijdige en door kinderen goedgekeurde cheesy BBQ-rijstbeten zijn perfect voor tussendoortjes of als aperitief bij uw volgende samenkomst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Spray mini muffinvormbekers met kookspray.
Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat iets afkoelen. Combineer rijst, zwarte bonen, barbecue getrokken varkensvlees, kaas en eieren in een kom; Meng goed.
Laat het mengsel vallen door eetlepels op te scheppen in voorbereide mini-muffinvormpjes en vul elke kop aan de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven tot het warm is, ongeveer 20 minuten.
Laat de hapjes 5 tot 10 minuten afkoelen voordat ze uit het muffinblikje worden gehaald.