Contadina® snelle bolognese saus

Name: contadina® snelle bolognese saus
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 85 gram spek, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortels; 130 liter COLLEGE INN® vetvrije en lagere natriumbeefvloeistof, of rode of witte wijn; 1 (794 gram) kan CONTADINA® geplette tomaten; Een kop met een inhoud van 190 ml die volle melk bevat; Gekookte pasta

Voor een snel doordeweeks diner is deze Bolognese saus met gehakt en groenten, runderbouillon of wijn een perfect gerecht voor gezinnen die onderweg zijn.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
85 gram spek, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden bleekselderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte wortels

130 liter COLLEGE INN® vetvrije en lagere natriumbeefvloeistof, of rode of witte wijn
1 (794 gram) kan CONTADINA® geplette tomaten
Een kop met een inhoud van
190 ml die volle melk bevat
Gekookte pasta

Bereiding

Bruin rundvlees, bacon, ui, selderij en wortels in een grote pan op middelhoog vuur tot ze bruin en knapperig zijn, ongeveer 10 minuten.
Bouillon toevoegen; Laat het geheel sudderen tot het is verdampt en schaaf stukjes bruin van de bodem van de pan.
Roer de tomaten en melk erdoor. Laat sudderen op middelhoog vuur tot de saus verdikt is, ongeveer 15 minuten. Serveer over pasta.