Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luhoney
Chef-kok John's worst, courgette en aardappelstoofpot
Moet elk recept mooi zijn? Moet elke food-ster er goed uitzien? Ik denk het niet! Niet alles hoeft mooi te zijn zolang het heerlijk is, en deze is het.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot het vet begint te rekken van de worst, ongeveer 3 minuten. Als de pan te droog is, besprenkel dan de olijfolie over de worst en bak tot de worst bruin is, ongeveer 5 minuten langer. Roer de ui en een centimeter zout in worst; kook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
-
Roer courgettes en aardappelen in worst; giet in plantaardige bouillon en water. Strooi laurierblad, tijmtwijgen, zout en zwarte peper in het mengsel; Breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat sudderen totdat de stoofpot verdikt is en de groenten zacht zijn, 45 minuten tot 1 uur.
-
Zet het vuur uit en roer bieslook door de stoofpan. Breng zout en zwarte peper naar smaak. Roer de cherrytomaatjes erdoor; serveer in grote ondiepe kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
560 minSoepen, stoofschotels en ChiliVeenbes, wortels, ui, selderij, paprika, olie-, aardappelen, wortels, courgette, pompoen, ui, oregano, rosmarijn, baai, bouillon, zout, gluten pasta, peper, kaas,glutenvrije Noord-Italiaanse herfstminestrone
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, aardappelen, wortels, zout peper, kokkels met sap, prei soep, Melk creme,Cindy's geweldige mossel chowder
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, olie-, ui, boter pompoen, wortels, selderij, teentjes knoflook, melk, kruiderij, maïzena, tomaten, bouillon, tomaten, zeezout, peper, basilicum,stevige butternut squash en tomatensoep
-
140 minSoepen, stoofschotels en Chiliham, ui, tomaten, groenten, aardappelen, macaroni, rijst, ham, tomaten,na de vakantie hambottensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig