Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luhoney
Chef-kok John's worst, courgette en aardappelstoofpot
Moet elk recept mooi zijn? Moet elke food-ster er goed uitzien? Ik denk het niet! Niet alles hoeft mooi te zijn zolang het heerlijk is, en deze is het.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot het vet begint te rekken van de worst, ongeveer 3 minuten. Als de pan te droog is, besprenkel dan de olijfolie over de worst en bak tot de worst bruin is, ongeveer 5 minuten langer. Roer de ui en een centimeter zout in worst; kook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
-
Roer courgettes en aardappelen in worst; giet in plantaardige bouillon en water. Strooi laurierblad, tijmtwijgen, zout en zwarte peper in het mengsel; Breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat sudderen totdat de stoofpot verdikt is en de groenten zacht zijn, 45 minuten tot 1 uur.
-
Zet het vuur uit en roer bieslook door de stoofpan. Breng zout en zwarte peper naar smaak. Roer de cherrytomaatjes erdoor; serveer in grote ondiepe kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minSoepen, stoofschotels en Chiliselderij, kool, paprika, courgette, ui, tomaten, ui, teentjes knoflook, peperkorrels, baai,verse groentesoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, meel, mosselsap, mosselsap, olie-, melkcreme, zout peper, Dille,Nieuwpoort mosselvissoep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chilikabeljauw huidbeenderen, kabeljauw huidbeenderen, citroen, tijm, pastinaak, aardappelen, boter, ui, melk, slagroom, zout, peper,rokerige kabeljauw en pastinaak
-
80 minSoepen, stoofschotels en Chilimeel, poeder, boter, zonnebloemzaden, kaas, melk verdeeld, olie-, ui, wortels, rapen, yam, selderij, broccoli, koriander, oregano, basilicum, zout peper, tomaten, bouillon,yam en raapstoofpot met minikoekjes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig