Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luhoney
Chef-kok John's worst, courgette en aardappelstoofpot
Moet elk recept mooi zijn? Moet elke food-ster er goed uitzien? Ik denk het niet! Niet alles hoeft mooi te zijn zolang het heerlijk is, en deze is het.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot het vet begint te rekken van de worst, ongeveer 3 minuten. Als de pan te droog is, besprenkel dan de olijfolie over de worst en bak tot de worst bruin is, ongeveer 5 minuten langer. Roer de ui en een centimeter zout in worst; kook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
-
Roer courgettes en aardappelen in worst; giet in plantaardige bouillon en water. Strooi laurierblad, tijmtwijgen, zout en zwarte peper in het mengsel; Breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat sudderen totdat de stoofpot verdikt is en de groenten zacht zijn, 45 minuten tot 1 uur.
-
Zet het vuur uit en roer bieslook door de stoofpan. Breng zout en zwarte peper naar smaak. Roer de cherrytomaatjes erdoor; serveer in grote ondiepe kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, meel, zout, peper, selderij zout, melk, kippenbouillon, ui, kreeft vlees, paprika poeder, room,speciale kreeftenbisque
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, aardappelen, gemberwortel, sojasaus, tomaten, ui, ei,stevige Ierse eiersnapsoep
-
180 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees, olie-, ui, selderij, knoflook, peper, bouillon, tomaten, tomaten, tijm, basilicum, oregano, peterselie, pasta, bonen,pasta e fagioli a la chez ivano
-
265 minSoepen, stoofschotels en Chiliwortels, ham, gerst, zout, peper, water, kool, tomaten, aardappelen, water, maïs, bonen, bonen, erwten, zeevruchten kruiden, vrouwelijke krabben, spek, water, krabvlees,Old-school baltimore krab soep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig