Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chef-kok joey's havermout, fruit en notenrepen
 
 
16 PortiesPTM50 min

Chef-kok joey's havermout, fruit en notenrepen


Ik maakte deze kleine edelstenen vanmorgen als onderdeel van mijn vakantiebaksel. Ik weet niet zeker waar ik dit recept heb gevonden. Ze moeten grondig worden afgekoeld voordat ze uit de bakvorm worden gehaald. Ik gebruikte hazelnoten, maar ik denk dat amandelen, walnoten of pecannoten werk ook hier. Ik gebruikte kumquat-conserven in de mijne. Je kunt ook frambozen of abrikozen gebruiken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Spuit een vierkante ovenschaal van 20x20 centimeter licht in met olie.
  2. Room de margarine en bruine suiker samen tot goed gemengd.
  3. Roer de haver, bloem en geroosterde gehakte hazelnoten erdoor. Mix goed. Verwijder een kopje van dit mengsel en zet apart.
  4. Druk het resterende mengsel in de bodem van je voorbereide pan. Probeer het zo gelijk mogelijk te krijgen.
  5. Meng de rozijnen en bewaar ze goed. Spreid dit mengsel over het havermengsel en laat een rand van 2,5 centimeter rond de randen achter zonder rozijnmengsel.
  6. Strooi het gereserveerde havermengsel bovenop het fruit en druk het lichtjes aan.
  7. Bak gedurende 25-30 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
  8. Koel deze ongeveer 10 minuten.
  9. Maak dan met een nat, scherp mes de vierkanten in 16 stukken. Doop het mes elke keer dat je snijdt in water, dit is plakkerig.
  10. Laat de vierkanten afkoelen en snij opnieuw voordat je ze verwijdert.
  11. Deze zijn heerlijk warm of koud en zouden geweldig zijn met een klodder niet-zuivelige slagroom of wat vanille-soja-ijs.
  12. Bon Appetit!



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407