Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bob
Cherry chocolate pecan pie
Ik ben een taartbakker en dit is er één waar mijn familie regelmatig om vraagt. Met de cognac geïnfundeerde kersen en chocolade chips, het is een geweldige draai aan een pecannoot. Sonya Labbe, Santa Monica, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gedroogde kersen of gedroogde veenbessen
- Mengsel van 130 liter cognac of kersensap
- KORST:
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die suiker bevat
- 1/8 theelepel zout
- 60 liter canola-olie
- 3 eetlepels 2% melk
- VULLING:
-
Een kopje met een inhoud van80 ml die boter bevat, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die suiker bevat
- 1/8 theelepel zout
- 3 grote eieren
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte pecannoten
- 57 gram halfzoete chocolade, gehakt
- Gezoete slagroom, optioneel
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 °. Gooi kersen met cognac; laat staan, bedekt, 1 uur.
-
Meng voor korst bloem, suiker en zout. Meng olie en melk; voeg toe aan het bloemmengsel en gooi het met een vork net tot het gemengd is. Druk op de onderkant en de bovenkant van een ingevette 9-inch plaat.
-
Vul kersen voor het afvullen en bewaar 1 eetlepel brandewijn. Bak de boter, suiker en zout tot het mengsel; sla geleidelijk in eieren en gereserveerde brandewijn. Roer in bloem.Vouw in pecannoten, chocolade en kersen; giet in de korst.
-
Bak tot de bovenkant goudbruin is, 40-45 minuten. Koel op een rooster. Indien gewenst opdienen met slagroom. Beperk de restjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLand Vrouw Dessertsperziken, maïzena, kaneel, citroensap, amandel, cake,perzik gelukzaligheid -
20 minLand Vrouw Dessertsmarshmallows, chocolade, gember, cake, boter,pond cake s'mores -
25 minLand Vrouw Dessertspecannoten, vanille-ijs, chocolade, boter, koffie korrels,ijs bonbons -
40 minChocoladedessertsboter verdeeld, suiker, glucosestroop, azijn, soda-, chocolade, boter verdeeld, chocolade,engelenvoedsel
Ik vond het geweldig