Chicken enchilada soup (chili's copycat)

Name: chicken enchilada soup (chili's copycat)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram kippenborstfilet (ongeveer 3 filets); Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 1 teentje knoflook, geperst, naar smaak; 1 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met enchilada-saus; 454 gram Velveeta-kaas; 1 theelepel zout; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn

Maak en deel dit Chicken Enchilada Soup (Chili's Copycat) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg 1 eetlepel olie toe aan een grote pan op middelhoog vuur. Voeg kippenborst toe aan de pot en bruin gedurende 4-5 minuten per kant. Leg kip opzij.
Voeg de uien en knoflook toe en bak ze ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur, of totdat de uien doorschijnend beginnen te worden.
Voeg kippenbouillon en minder bonen toe. Wrap tot het gemengd is.
Voeg enchilada-saus, kaas en kruiden toe aan de kook en breng het mengsel aan de kook.
Verdeel de kip in kleine, hapklare stukken en voeg deze toe aan de pot.
Zet het vuur lager en laat de soep 30-40 minuten sudderen of tot het dik is.
Serveer soep in kopjes of kom. Garneer met geraspte cheddar, afgebrokkelde maïstortillachips, olijven of pico de gallo.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Chicken enchilada soup (chili's copycat)

Maak en deel dit Chicken Enchilada Soup (Chili's Copycat) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies