Chilaquiles met kip

Name: chilaquiles met kip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gefrituurde maïstortillastroken (aanwijzingen volgen); plantaardige olie (voor frituren); Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperd gekookte kip; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met groene tomatillo-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte queso-chihuahuakaas of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Deze braadpan is afkomstig van het "Los Barrios Family Cookbook" en hoewel het lekker is met gewoon kip, wordt het verheven tot subliem met de Chicken Verde van het Canarische meisje. Zorg ervoor dat je overtollig water van de kip afvoert. Zet de schaal recht vóór het bakken - - als je het van tevoren doet, kan de saus de tortillastroken drassig maken. Je kunt groene tomatillo-saus kopen in blikjes, maar ik heb ook het recept van Los Barrios geplaatst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Om de gefrituurde tortillastroken te maken, snijd maïstortilla's in dunne reepjes.
Bak in een grote koekenpan hete olie tot licht goudbruin en knapperig, zorgvuldig in het oog, zodat ze niet verbranden.
Verwijder met een schuimspaan en laat uitlekken op papieren handdoeken.
Om de braadpan samen te stellen, strooit u de maisstroken op de bodem van een 9x13 "ovenschaal.
Leg de kip erop en dek af met de saus, en bedek met kaas.
Bedek met folie en bak gedurende 20 minuten of tot het is verwarmd.
Smeer de zure room over de bovenkant van de braadpan en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Chilaquiles met kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies