Chili kip met basilicum kokosroom

Name: chili kip met basilicum kokosroom
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels arachideolie; 4 (800 -900 g) kipfilet, dik gesneden; 1 ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; 3 Thaise rode chili pepers, fijngehakt (ik voeg ongeveer de helft van de zaden toe aan het kippenmengsel mijn familie houdt niet van pittig eten, hoewel ik wel, Dit); 1,5 eetlepels vissaus (klinkt als veel Ik weet het, ik gebruik meestal maar 1-2Telepels in de meeste recepten maar geloof me, dit werkt hij); 1/2 theelepel chilipoeder; 1 1/2 theelepels suiker; 300 ml kokoscrème (ik gebruik kara merk Ik vind dit echt leuk omdat het veel romiger is dan andere merken.); 100 ml kokosmelk (dit is alleen extra als je over jasmijnrijst serveert. Ik denk niet dat er genoeg zal zijn met alleen maar); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicum, fijn versnipperd; 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt

Hier is een snel en eenvoudig Thais gerecht dat heel goed is zonder al te veel voorbereidingstijd. Ik maak dit meestal als een van de gerechten die ik maak als ik een Thaise avond doe, natuurlijk met de ingrediënten weggesneden, terwijl ik dit maak met twee of drie andere gerechten om het te begeleiden. Ik denk dat ik dicht bij de juiste hoeveelheid ben gekomen voor 4 personen als één hoofdgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een wok of grote koekenpan, voeg ui, chili en knoflook toe, kook tot de ui zacht is.
Voeg de kip toe om de pannen te roerbakken tot ze gaar zijn. Voeg saus, room, chilipoeder, suiker (en melk bij serveren over rijst) toe. Een wok wordt heter dan een braadpan, je wilt misschien een paar minuten afdekken en koken als een braadpan gebruiken om ervoor te zorgen dat de kip gaar is.
Voeg basilicum en koriander toe tot het heet is, serveer onmiddellijk.
Serveren: serveer over jasmijnrijst garnituur met korianderblad.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Chili kip met basilicum kokosroom

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies