Chili limoen gegrilde maïskolf

Name: chili limoen gegrilde maïskolf
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 12 ears corn, 8-12
Ingredients: 12 oren maïs; 80 liter limoensap; 1 1/2 theelepels chilipoeder; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel peper

Ingrediënten

12 oren maïs
80 liter limoensap
1 1/2 theelepels chilipoeder

1 1/2 theelepels zout
1 theelepel peper

Bereiding

Verwarm de BBQ voor op middelmatig hoog.Husk corn.Saak in water minstens 5 minuten voor het grillen.
Roer limoensap met chilipoeder, zout en peper in een kleine kom. (We raden je aan om tequilla toe te voegen) Zet apart.
Plaats de maïskolven op de grill en gebruik een tang om elke 2 minuten te draaien tot ze verkoold zijn, in totaal ongeveer 10 minuten. Borstel na elke draai de lengte van de kolf met het sapmengsel. Overdracht naar een schaal. Bewaar als het koel genoeg is om te hanteren.