Chilli bean dip

Name: chilli bean dip
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode bonen of 397 gram bonen, ingeblikt; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels olie; 2 plakjes spek, fijngehakt; 1 ui, fijngesneden; 2 fijngehakte teentjes knoflook; 2 theelepels komijn; 2 theelepels basilicum; 1/4 theelepel chilipoeder; 3 eetlepels tomatenpuree; 2 eetlepels wijnazijn

Maak en deel dit Chilli Bean Dip recept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode bonen of 397 gram bonen, ingeblikt
2 eetlepels boter
2 eetlepels olie
2 plakjes spek, fijngehakt
1 ui, fijngesneden
2 fijngehakte teentjes knoflook

2 theelepels komijn
2 theelepels basilicum
1/4 theelepel chilipoeder
3 eetlepels tomatenpuree
2 eetlepels wijnazijn

Bereiding

Verhit boter en olie in een grote koekenpan en bak lichtjes spek, ui en knoflook.
Voeg komijn, basilicum en chilipoeder toe en kook voorzichtig gedurende 2 minuten.
Voeg bonen en puree toe.
Kook op een laag vuur, vaak roerend.
Voeg tomatenpuree en azijn toe en blijf koken tot het bubbelt.
Dienen.
OPTIONEEL: breng over naar een ovenschotel en plaats een geraspte kaas erop en verwarm tot de kaas gesmolten is voor het opdienen.